Przepisy ugotowani to strona poświęcona programowi Ugotowani emitowanemu w telewizji TV w każdą niedziele o godzinie 18:00 środa, 18 stycznia 2012 UGOTOWANI PRZEPISY KSENII MISIAK z powtórki 18.01.2012 ( odcinek 9) „Ugotowani w parach” to zupełnie nowa odsłona znanego i lubianego przez widzów programu. Tym razem uczestnicy z całej Polski będą przyjmować gości nie w pojedynkę, a w duetach, składających się z małżonków, narzeczonych lub partnerów. Ugotowani w parach. Zobacz odcinek w. Bydgoszcz, Odcinek 58, Krzysztof Metzler. Drugim uczestnikiem z Bydgoszczy chcącym przygotować kolację na miarę zwycięzcy będzie Krzysztof Metzler, który od twardego stąpania po ziemi woli spacery na linie. Krzysztof uprawia slakline. Na co dzień pracuje jako kelner w restauracji jednego z W kuchni Dzień Dobry TVN uczestnicy programu "Ugotowani": Katarzyna Kraszewska, czyli "Pin Up Candy" i Marcin Duszkiewicz. I chociaż nie wygrali programu, my z przyjemnością gościmy ich w Dzień Dobry TVN. Potrawy, które przygotowali pochodzą z książki kucharskiej pt. "Ugotowani". Skorzystajcie z przepisu na łososia w sosie muślinowym ze szparagami i pomarańczową cykorią Ugotowani sezon 5 odcinek 13. Tags. online, Ugotowani sezon 5 2013, Ugotowani sezon 5 aleseriale, Przepis na życie; Przygodowe; Ranczo; Szósty odcinek to jak zawsze niezwykła mieszanka smaków i kolorów, tym razem w również w międzynarodowym wydaniu. Na stołach uczestników nie zabraknie domowych, rodzinnych przepisów, poznacie przysmak wrocławskich hipsterów, a także zupełnie nową, ciekawą odsłonę kuchni brytyjskiej, nie zabraknie też niecodziennych elementów kuchni arabskiej. bXH5kee. OGLĄDAJ W Lektiko, ElblągJakub gastronomią zajmuje się od kilkunastu lat. Pracował jako kelner, kucharz, a nawet menadżer restauracji. A gdy trzy lata temu nadarzyła się okazja, w końcu otworzył coś swojego. Wynajął lokal po greckiej restauracji na elbląskiej starówce, który nazwał Viki Lektiko. Pozostawił wystrój grecki, jednak z karty wyrzucił prawie wszystkie wcześniejsze dania, bo ich nie znał. Interes zaczął się na krótko. Idealna lokalizacja i nowe potrawy nie przyciągnęły zbyt wielu gości. Coraz częściej natomiast pojawiały się skargi na obsługę i niesmaczne potrawy. I tak to trwa do dziś, a Jakub nie wie, jak zmobilizować swoich pracowników do odmiany sytuacji. Dlatego o pomoc poprosił Magdę Gessler. Tym razem znana restauratorka przeprowadzi generalne porządki w kuchni, w karcie, a także... wśród ludzi! Komentarze (110)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. powrót do listyPolecane | piątek, 18 września 2015 UGOTOWANI – PRZPISY Z ODCINKA 2Mieszkańcy Warszawy jak zwykle pokazali klasę przy stole. Efekty ich kulinarnych popisów prezentujemy poniżej i zachęcamy do testowania przepisów na dania główne, a na kolejny odcinek „Ugotowanych” zapraszamy w czwartek 24 września o godzinie (CET – Berlin, Paryż), (CDT – Chicago) i (EDT – Nowy Jork, Toronto) do ITVN.„Ugotowani”:Smażone z mojej palety dla podnietySkładniki:4 plastry świeżego tuńczykaOliwa z oliwekSól gruboziarnistaPieprz czarnyRozmarynSposób przygotowania:Oliwę mieszamy z 1/4 łyżeczki soli, odrobiną pieprzu i świeżymi listkami odstawiamy, aby składniki połączyły się ze tuńczyka wkładamy do marynaty i odstawiamy na minimum 1 tuńczyka układamy na rozgrzanym grilluGrillujemy przez około półtorej minuty z każdej strony. Pieczone batatySkładniki:4 bataty4 ząbki czosnkuRozmarynTymianekSłodka papryka5 łyżek oliwy z oliwek2 łyżki soku z cytrynySól Sposób przygotowania:Bataty obieramy ze skóry i kroimy w podłużne słupki o grubości około 1-1½ centymetra. Pokrojone bataty obsypujemy solą i rozmarynem, skrapiamy sokiem z cytryny i polewamy bataty układamy na blasze wyłożonej papierem do słupkami batatów układamy lekko rozgniecione żabki pieczemy w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 30-40 majonezowySkładniki:3 łyżki majonezu1 łyżka śmietany 1 łyżka soku z cytryny2 ząbki czosnkuSólPieprzPapryka słodkaPapryka ostraSposób przygotowania:Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dokładnie pomidorOcet balsamicznyOliwa z oliwekSposób przygotowania:Składniki sałatki łączymy i układamy na talerzu obok tuńczyka i faliSkładniki:4 filety z łososia1 pęczek szczawiu1 pęczek pietruszki1 szczypior4 listki łodygi botwinki500 g kaszy pęczakGruby plaster wędzonego boczku50 g sera mascarpone1 pomarańczowa papryka1 korzeń pietruszki1 opakowanie mieszanki kiełkówPieprz cytrynowySól himalajskaCukierCytrynaLimonkaOlej słonecznikowySposób przygotowania:Filety z łososia dokładnie na ręczniku papierowymFilety posypujemy pieprzem cytrynowym i gotujemy na wywarze z wędzonego wywaru wsypujemy 2 szklanki kaszy na 5 szklanek wywaru Przykrywany i gotujemy około 15 minut na małym ogniuDo wywaru dodajemy starty korzeń pietruszki i gotujemy jeszcze przez 15 25 minutach gotowania kaszę odstawiamy na bokPaprykę obieramy ze skóry i kroimy w drobną natkę pietruszki i ćwiartkę wyciśniętej cytryny blendujemy, aby powstał zielony ponownie wstawiamy na pokrojoną paprykę, ¾ pęczku szczypiorku, mascarpone, oraz garść małej patelni rozgrzewamy olej słonecznikowySmażymy łososia na patelni tak, aby tłuszcz przykrył całe dnoŁososia smażymy z każdej strony przez 2-4 minut. Usmażonego łososia osuszamy na ręczniku talerzu umieszczamy rybę i dekorujemy pokrojoną w kostkę papryką, liśćmi botwiny i skórką z na na desceSkładniki:1kg żeberekSos2 łyżki Jacka Danielsa1 starty ząbek czosnku (starty)1szklanka soku ananasowego½ szklanki wody¼ szklanki sosu teriyaki 1 łyżka sosu sojowego3 łyżki soku z cytryny1/3 szklanki cukru trzcinowego3 łyżki cebuli1 łyżka drobno startego ananasapapryka wędzonaPuree z Fasoli1 puszka białej fasoli2 posiekane ząbki czosnkuPosiekana gałązka rozmarynu½ szklanki wodySólPieprz2 łyżki oliwyMasłoChrzanMlekoKolba kukurydzy4 kolby kukurydzyMasłoSól grubo mielonaSposób przygotowania:Wszystkie składniki sosu łączymy i dokładnie wkładamy do naczynia z sosem i pozostawiamy w lodówce na 12 w sosie wkładamy do rękawa do 2 łyżki wody Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez dwie patelni rozgrzewamy oliwęWrzucamy pokrojony fasolę i gałązkę i masło, odrobinę chrzanu i mlekaPonownie solą i wrzucamy do wrzącej około 10 kukurydzę odcedzamy i wrzucamy na rozgrzane na patelni kukurydzę posypujemy soląUGOTOWANI_Buszujace w Buszujące w ryżuRisottoSkładniki:300 g ryżu Arborio ½ cebuli2 ząbki czosnkuPół szklanki białego wina60 g suszonych grzybów200 g świeżych grzybów100 g pieczarek brunatnychMasłoOliwa z oliwekPieprzSólParmezanNatka pietruszkiLiście lauroweOliwa truflowaZiele angielskieSposób przygotowania:Suszone grzyby moczymy w 1 ¼ litra zimnej wodzie przez kilka grzybyDo wywaru z grzybów dodajemy kilka liści laurowych, ziele angielskie, ząbek czosnku, łyżkę oliwy i łyżkę oliwy truflowej. Wywar zagotowujemy na małym ogniu Cebulę i czosnek podsmażamy na maśle i cebuli i czosnku dodajemy świeże grzyby i dusimy przez 2 minuty. Dodajemy pokrojone pieczarki brunatne i dusić przez kilka ryż, namoczone grzyby i smażyć przez 2 minuty na średnim wino i czekamy, aż 1 łyżkę wazową wywaru na małym ogniu, dolewając po łyżce wywaru w momencie, kiedy płyn się g zmielonej piersi z indykaCzerstwa bułka½ cebuli1 jajkoOliwa z oliwekOliwa truflowaNatka pietruszkiTymianekRozmarynPieprzSólSposób przygotowania:Czerstwą bułkę moczymy w wodzie. Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na oliwie. Do mięsa dodajemy przyprawy, jajko, odciśniętą z wody bułkę oraz cebulę. Dokładnie mieszamy i formujemy małe smażymy na maśle z podajemy z klopsikamiDodajemy natkę pietruszki, kilka łyżek masła Doprawiamy oliwą truflową, pieprzem i TVN Filmy Online i Seriale Online bez limitu oglądania i bez ograniczeń pobierania:[LINK]W siódmym odcinku +Ugotowanych+ do kulinarnej walki o 5 tysięcy złotych staną mieszkańcy cztery łódzkie mieszkania przetoczy się prawdziwa burza emocji, a stołami wstrząsną cztery silne charaktery. Kto z tego trzęsienia wyjdzie cało?Pobieraj i oglądaj filmy bez ograniczeń z MegaVideo, VideoBB, VideoZer, VideoWeed, Putlocker:[LINK] powrót do listyPolecane | piątek, 13 listopada 2015 UGOTOWANI – PRZEPISY Z ODCINKA 10W poprzednim odcinku najsłynniejsi polscy bloggerzy zaprosili widzów do swoich kuchni, prezentując swoje popisowe dania. Zachęcamy Państwa do testowania przepisów ich autorstwa, a na kolejny odcinek programu „Ugotowani” zapraszamy w czwartek 19 listopada o godzinie (CET – Berlin, Paryż), (CST – Chicago) i (EST – Nowy Jork, Toronto) do ITVN.„Ugotowani”: Pasożyty w sieciSkładniki:KrewetkiOcet winnyOlejSuszone pomidoryCzosnekBourbonTabascoSólPieprzOliwa z oliwekSposób przygotowania:Krewetki parzymy krewetki odsączamy z wody i wrzucamy do miski. Do miski wrzucamy też wszystko, co jest w stanie płynnym. Dodajemy pieprz i zakrywamy i wrzucamy do lodówki na kilka czosnek i suszone pomidory, które wrzucamy wraz z krewetkami na mocno rozgrzaną jeszcze ugotowany makaron i chwilę smażymy. UGOTOWANI_Ale Sajgon!.jpg„Ugotowani”:Ale Sajgon!Składniki:Makaron ryżowyKrewetki tygrysieMarchewJajaCzosnekOlej roślinnyCebula dymkaSzczypiorFasolka mungTofuSos rybnyLimonkaOrzechy ziemneSosPasta z tamaryndowcaSok z limonkiSos rybnyCukier brązowySos sirachaPrzyprawa Bot LanhSposób przygotowania:W garnku zagotowujemy makaron ryżowy i gotujemy przez około 3 dużym woku rozgrzewamy pokrojony drobno czosnek lekko się podsmaży wrzucamy przez 1 pokrojone tofu i smażymy przez około 2-3 jajka i podsmażamy przez 1 ugotowany makaron i smażymy przez około 4 składniki sosu łączymy i dokładnie sos wlewamy na kiełki i posiekaną miażdżymy bardzo dokładnie i dodajemy pod koniec dla dla MuuSkładniki:4 grube, czerwone steki z polędwicy wołowejolej ryżowy1 cebulaParmezanŚmietanaChrzanPietruszkaRozmarynBułka tartaSólPieprzSposób przygotowania:Cebulę kroimy w mąki i bułki tartej przygotowujemy krążek cebuli moczymy w jajku i obtaczamy smażymy na głębokim na złoty krążki odsączamy na papierowych pietruszki, gałązkę rozmarynu i dwie garści bułki tartej wrzucamy do misy robota na wysokich obrotach, aż składniki zaczną przypominać śmietany i chrzanu przygotowujemy ser rozsypujemy na blasze wyłożonej papierem do w piekarniku w temperaturze 180°C, aż nabierze ciemnozłotego posypujemy mielonym pieprzem, który wklepujemy w patelni ceramicznej rozgrzewamy niewielką ilość oleju rozgrzany olej rzucamy steki i smażymy na jednej stronie przez 4 na drugą stronę i smażymy przez 3 mięso pozostawiamy, aby „odpoczęło”Steki solimy niewielką ilością soli podajemy z jadalnym mchem, parmezanem i sosem na na mecieSkładniki:Jedna duża pierś z kurczaka 1 cebula3 łyżki oleju4 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżka przyprawy uniwersalnej1 łyżeczka słodkiej papryki100 g sera żółtego3 jajkaZiemniakiMieszanka sałatSposób przygotowania:Pierś i cebulę kroimy w ścieramy na tarce. Dodajemy resztę składników Odstawiamy na 3 godziny w chłodne masy formujemy niewielkie kotlecikiKotleciki smażymy na mocno rozgrzanym na złoty kolor z obu podajemy z gotowanymi ziemniakami i mieszanką TVN powrót do listyPolecane | Programy | poniedziałek, 26 października 2015 UGOTOWANI – PRZEPISY Z ODCINKA 7Trójmiasto zaskoczyło widzów kreatywnością i delikatnością podniebienia. Zachęcamy do testowania przepisów autorstwa uczestników programu „Ugotowani”, a na kolejny odcinek zapraszamy w czwartek 29 października o godzinie (CET – Berlin, Paryż) oraz (CDT – Chicago) i (EDT – Nowy Jork, Toronto) do Foto: UGOTOWANI_Moja improwizacja „Ugotowani”: Moja improwizacjaSkładniki:Pierś z kurczaka2 jajka1 opakowanie panierki pankoChilliSałata rzymskaSałata lodowaRukola2 gruszkiPikantna ser gorgonzolaOliwa z oliwek pepperoncinoOliwa z oliwekSólPieprzOcet balsamicznyMiód pszczeli1 cytrynaSposób przygotowania:Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałek maczamy w jajku, a następnie w panierce panko z dodatkiem mięso smażymy na kroimy na ćwiartki Kawałki gruszki skrapiamy sokiem z cytrynyGruszkę pieczemy w piekarniku w temperaturze 200°C przez 3 rwiemy na małe kawałki i wrzucamy do pokrojony w kostkę kurczaka układamy na pieczoną odrobinę pieprzem i skrapiamy octem balsamicznym i oliwą z oliwek pepperoncino. UGOTOWANI Foto: UGOTOWANI_Namiętność śródziemnomorska „Ugotowani”:Namiętność śródziemnomorskaSkładniki:1 kg mrożonych ośmiorniczek baby1 kg ziemniaków2 czerwone cebule5 ząbków czosnku150 g masła50 g cukru½ cytrynySól Pieprz 1 pęczek świeżej bazylii100 ml oleju Sposób przygotowania:Ośmiorniczki rozmrażamy i odcedzamy. Zalewamy szczyptę soli i pieprzu. Smażymy na mocno rozgrzanej patelni po cztery sztuki, po obu stronach przez około 25 do jednej z przesmażanych porcji łyżeczkę masła. Przekładamy wraz z sosem z patelni do osobnej miski. Po przesmażeniu zostawiamy na kilka minut, aż puszczą sok. Odsączamy ośmiorniczki przez sitoPrzekładamy do osobnej miski i skrapiamy mocno rozgrzaną patelnię wrzucamy wszystkie ośmiorniczki. Smażymy przez kilkanaście sekund. Usmażone ośmiorniczki smażenie i odcedzanie, skrapiając ośmiorniczki na sicie przed wrzuceniem na ostatnim smażeniu dodajemy na mocno rozgrzaną patelnie trochę oleju dwie łyżeczki masła. Wrzucamy ośmiorniczki i smażymy z każdej strony przez około 30 ośmiorniczki wrzucamy z powrotem do miski z odsączonym sokiem. Dodajemy odrobinę soku z na kilka z ośmiornic sos przelewamy na patelnię i zagotowujemy. Dodajemy cztery łyżeczki masła i ciągle mieszając sos przelewamy do rondelka i odstawiamy. Ziemniaki gotujemy w łupinkach, studzimy i kroimy w plastry. Cebulę i czosnek kroimy w cząstki. Ugotowane ziemniaki, cebulę i czosnek doprawiamy solą i pieprzem i skrapiamy olejem. Wrzucamy na mocno rozgrzaną patelnię. Smażymy na złoty niewielką ilość masła i smażymy około 30 sekund. Zdejmujemy z ognia i dodajemy posiekaną bazylię. Wykładamy do płytkiego naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy usmażone ośmiorniczki. Ziemniaki z ośmiornicami wkładamy do piekarnika i zapiekamy w temperaturze 180°C przez 3 minuty. Na talerze wykładamy ziemniaki i ośmiorniczki, polewamy podgrzanym sosem i posypujemy odrobiną świeżej, posiekanej bazylii. „Ugotowani”:Przysmak Chingis-ChanaSkładniki:Piersi z gęsi400g sera koziegoRoszponkaKilka truskawek 1 duża chałkaMarynata1 łyżka musztardyMajeranekSól morskaLiść laurowyPieprzZiele angielskieRozmaryn1 łyżka miodu2 jabłka1 łyżeczka cynamonuOliwaCzerwone wino wytrawneSos truskawkowy2-3 łyżki cukru½ kg truskawekOdrobina czerwonego wina wytrawnegoSok z ½ limonki1 łyżka mioduSposób przygotowania:Gęsinę nacieramy solą i majerankiem i odstawiamy do lodówki na całą noc. Mieszamy musztardę, majeranek, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, rozmaryn, cynamon i miód. Powstałą masą nacieramy mięso Gęsinę umieszczamy w dużym kroimy w półksiężyce i obkładamy nimi gęsinę. Całość zalewamy oliwą i marynujemy przez 2 dni w mięso grillujemy przez 7 minut z każdej mięso odstawiamy na kroimy na niewielkie mięsie układamy pokrojony w grube plastry ser sosem roszponką i z pokrojoną truskawkowyDo garnka wsypujemy cukier i skrapiamy wodą. Gotujemy, aż powstanie truskawki, miód i sok z wino i trzymamy przez na ogniu. Miksujemy na Foto: UGOTOWANI_Na Karaiby i z powrotem „Ugotowani”:Na Karaiby i z powrotemSkładniki:Filet z dorsza4 limonki1 puszka mleka kokosowegoBagietka1 pomidor1 ogórek 1 cebula dymkaCzosnekPapryka zielonaLiście endywii Wiórki kokosowe Sól Pieprz Sposób przygotowania:Filet z dorsza kroimy w pomidora, dymkę obieramy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do sok z mleko kokosowe i solą i do lodówki na 10 z warzywami wyjmujemy z lodówki i wykładamy na posypujemy wiórkami dekorujemy liśćmi endywii i pokrojoną w paski TVN

przepisy ugotowani sezon 2 odcinek 13